Quarkbällchen

Zutaten

50-60 kleine Bällchen

• 625g Quark
• 625g Mehl
• 5 Eier
• 310g Zucker
• Prise Salz
• 19g Backpulver
• Öl (frittieren)
• Zucker (wälzen)
• Etwas geriebene Tonkabohne
• Oder Vanilleschote
• Oder Vanillezucker