🥰Jetzt Drucken🥰Flammkuchen
Für den Teig
- 420g Mehl
- 30g Olivenöl
- 3/4 TL Salz
- 1/2 TL Backpulver
- 250g Wasser
Für den Belag
- Kräuter-Frischkäse
- Saure Sahne
- getrocknete Zwiebeln oder 1 frische Zwiebel
- 150g Schinkenwürfel
- 150g geriebener Käse
- Salz, Pfeffer, Knobi, Petersilie, geräucherte Paprika
- Backofen auf 250°C vorheizen
- Die Zutaten für den Teig zu einem glatten, nicht klebrigen Teig verarbeiten
- Zwiebeln in Scheiben schneiden oder schon getrocknete Zwiebeln verwenden
- Teig sehr dünn auf Backpapier ausrollen
- Saure Sahne, Frischkäse und Gewürze zusammen mischen
- Jetzt den Teig mit der Frischkäse Mischung bestreichen
- Schinkenwürfel und Zwiebelringe darüber verteilen und mit geriebenem Käse belegen
- Bei 250°C Umluft für ca. 13-15 Minuten backen
Wir wünschen viel Spaß bei der Zubereitung und genießt diesen leckeren Flammkuchen. Zuckersüße Grüße 🥰
