- Die trockenen Zutaten miteinander verrühren
- Die Eier trennen, das Eigelb kann mit zu den trockenen Zutaten
- Das Eiweiß mit ein wenig Stärke oder auch Zitronensaft steif schlagen
- Die nassen Zutaten, außer den Eischnee, mit den trockenen Zutaten vermengen
- Jetzt kann der Eischnee unter den Teig gehoben werden
- Den Kuchen bei 170 C ca 40Minuten backen
- Bitte führt eine Stäbchenprobe durch
Viel Spaß beim Backen und lasst es Euch schmecken