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    Spekulatius Mascarpone Füllung

    Zutaten (reicht für 4-6 Kugeln) 125g Mascarpone  1/4 Pck. Spekulatius 100g Apfelmus Zubereitung Das Spekulatius in Pulver mahlen Die Mascarpone und den Apfelmus miteinander cremig rühren Das zu Pulver gemahlene Spekulatius mit darunter mischen Die Füllung kalt stellen Abgekühlt kann sie nun weiter verwendet werden Viel Spaß beim Nachmachen und ein frohes Fest

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    Raffaello Eierlikör Schnittchen

    Zutaten 2 ½ Gläser Milch 3 Eigelbe Milchmädchen 1 Vanilleschote 50g Mehl 50g Speisestärke 150g weiche Butter 200g Kokosraspel + etwas zum Bestreuen 1 kleines Glas von Omas phantastischem Eierlikör ca. 30 Butterkekse Zubereitung ½ Glas Milch mit den Eigelben, Mehl und Speisestärke glatt miteinander verrühren 2 Gläser Milch mit (nach Geschmack) Milchmädchen und dem Vanillemark der Vanilleschote und auch die Vanilleschote zum Kochen bringen und die angerührte Milch-Ei Mischung dazugeben und weiter verrühren Jetzt könnt Ihr die Vanilleschote raus holen Diese Mischung wird so lang gerührt bis Ihr eine puddingartige Masse raus bekommt Danach lasst Ihr sie auskühlen Die Butter bitte cremig rühren und den Pudding nach und nach…

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    Zebra Käsekuchen

    Zutaten 100g Zucker 100g Margarine 1 Ei 225g Mehl 1TL Backpulver 2 Eier 100ml Milch 300ml saure Sahne 1Kg Quark 200g Zucker 2Päck. Puddingpulver Vanille 25g Kakaopulver Zubereitung Aus dem Zucker, der Margarine, dem Ei, dem Mehl und dem Backpulver einen Mürbeteig zubereiten Ist der Teig zu bröselig esslöffelweise Wasser unter den Teig mischen Ist er zu nass, einfach noch etwas Mehl dazu Den Boden einer Springform mit Backpapier auslegen, zwei Drittel des Mürbeteiges nun darauf ausrollen Den restlichen Teig zu einer Rolle formen, diese an den Rand legen und etwa 3 cm hochdrücken Für die Füllung, alle Zutaten außer den Kakao verrühren Die Quarkmasse halbieren, unter die eine Hälfte…