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Rezept: ca 30 Stck.
- 100g Mandelmehl
- 1/2 TL Backpulver
- 20g Erythrit
- 10g Stevia
- Etwas Vanillearoma
- 140g weiche Kerrygold
- 1 Eigelb
Zubereitung:
- Alle trockenen Zutaten zusammen mischen
- Butter und Eigelb dazu rühren
- Danach 30 Minuten in den Kühlschrank
- 160 C ca. 10-12 Minuten backen
- Sie sind beim Rausholen noch weich und werden beim Abkühlen hart
Gutes Gelingen und guten Appetit
